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薄刃
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： 藤次郎作庖丁シリーズは、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。独自のクラッド技術の開発や、通産省グッドデザイン・ロングライフデザイン賞の獲得など、切れ味と品質の絶え間ない追及が、長い期間、本職の皆様に愛される理由にもなっています。また黒積層ハンドルタイプに環境負荷が小さく、収縮に強く耐久性にも優れたECOウッドの採用を開始。藤次郎は環境性能を身に付けて更に進化を続けます。 コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性、耐久性、耐錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。詳細を見る -
牛刀
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： 藤次郎作庖丁シリーズは、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。独自のクラッド技術の開発や、通産省グッドデザイン・ロングライフデザイン賞の獲得など、切れ味と品質の絶え間ない追及が、長い期間、本職の皆様に愛される理由にもなっています。また黒積層ハンドルタイプに環境負荷が小さく、収縮に強く耐久性にも優れたECOウッドの採用を開始。藤次郎は環境性能を身に付けて更に進化を続けます。 コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性、耐久性、耐錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。詳細を見る -
筋引
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： 藤次郎作庖丁シリーズは、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。独自のクラッド技術の開発や、通産省グッドデザイン・ロングライフデザイン賞の獲得など、切れ味と品質の絶え間ない追及が、長い期間、本職の皆様に愛される理由にもなっています。また黒積層ハンドルタイプに環境負荷が小さく、収縮に強く耐久性にも優れたECOウッドの採用を開始。藤次郎は環境性能を身に付けて更に進化を続けます。 コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性、耐久性、耐錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。詳細を見る -
ガラスキ
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： 藤次郎作庖丁シリーズは、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。独自のクラッド技術の開発や、通産省グッドデザイン・ロングライフデザイン賞の獲得など、切れ味と品質の絶え間ない追及が、長い期間、本職の皆様に愛される理由にもなっています。また黒積層ハンドルタイプに環境負荷が小さく、収縮に強く耐久性にも優れたECOウッドの採用を開始。藤次郎は環境性能を身に付けて更に進化を続けます。 コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性、耐久性、耐錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。詳細を見る -
骨スキ
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： 藤次郎作庖丁シリーズは、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。独自のクラッド技術の開発や、通産省グッドデザイン・ロングライフデザイン賞の獲得など、切れ味と品質の絶え間ない追及が、長い期間、本職の皆様に愛される理由にもなっています。また黒積層ハンドルタイプに環境負荷が小さく、収縮に強く耐久性にも優れたECOウッドの採用を開始。藤次郎は環境性能を身に付けて更に進化を続けます。 コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性、耐久性、耐錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。詳細を見る -
ペティナイフ
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： 藤次郎作庖丁シリーズは、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。独自のクラッド技術の開発や、通産省グッドデザイン・ロングライフデザイン賞の獲得など、切れ味と品質の絶え間ない追及が、長い期間、本職の皆様に愛される理由にもなっています。また黒積層ハンドルタイプに環境負荷が小さく、収縮に強く耐久性にも優れたECOウッドの採用を開始。藤次郎は環境性能を身に付けて更に進化を続けます。 コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性、耐久性、耐錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。詳細を見る -
三徳サーモン
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 Tojiro-Colorの使い易さをそのままに、刀身に刃切り加工を施しました。刃切りの効果で切り離れが向上し一度に大量の食材を加工する際の作業効率のアップに貢献します。詳細を見る -
薄刃サーモン
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 Tojiro-Colorの使い易さをそのままに、刀身に刃切り加工を施しました。刃切りの効果で切り離れが向上し一度に大量の食材を加工する際の作業効率のアップに貢献します。詳細を見る -
牛刀サーモン
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 Tojiro-Colorの使い易さをそのままに、刀身に刃切り加工を施しました。刃切りの効果で切り離れが向上し一度に大量の食材を加工する際の作業効率のアップに貢献します。詳細を見る -
筋引きサーモン
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 Tojiro-Colorの使い易さをそのままに、刀身に刃切り加工を施しました。刃切りの効果で切り離れが向上し一度に大量の食材を加工する際の作業効率のアップに貢献します。詳細を見る -
サーモンペティ
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 Tojiro-Colorの使い易さをそのままに、刀身に刃切り加工を施しました。刃切りの効果で切り離れが向上し一度に大量の食材を加工する際の作業効率のアップに貢献します。詳細を見る -
三徳
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る7色のカラーで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味にも持続性にも優れます。詳細を見る -
薄刃
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る7色のカラーで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味にも持続性にも優れます。詳細を見る -
牛刀
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る7色のカラーで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味にも持続性にも優れます。詳細を見る -
筋引
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る7色のカラーで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味にも持続性にも優れます。詳細を見る -
骨スキ
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る7色のカラーで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味にも持続性にも優れます。詳細を見る -
ペティナイフ
俗称： 鋏・ナイフ・包丁特長： Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。7色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。 抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る7色のカラーで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味にも持続性にも優れます。詳細を見る -
プッシュハンマー
特長： マグネット内蔵釘押器。ひと押しで釘が押込めます。片手でクギを押込められ、指を打つ心配がまったくありません。柄の中に磁石が入っており、下向きにしてもクギを保持します。クギの押込み位置が確認できる透明パイプ採用。補助ハンマー付。使用可能釘：長さ1寸（32mm）まで、頭の大きさ直径4.5mmまで詳細を見る -
マグネワイド
特長： マグネット式ドライバー着磁器。ドライバーをワンタッチでマグネットドライバーにすることができ、脱磁も簡単に行なえます。着磁したドライバーで上向き、横向きのネジ締めや狭い場所での作業も、片手で楽に行なえます。詳細を見る -
プラスチック切断刃
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